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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Crema spalmabile Dukan
Descrizione
5 min.
0
TornareInForma
dessert vegetariano colazione spuntino
Dolce
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0.00
L'alternativa Dukan alle caloriche creme di nocciola.
Le dosi sono indicate in "cucchiai", quindi le quantità espresse in grammi sono approssimative.
Seguire la ricetta secondo quanto indicato nei vari step.
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Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cacao amaro, in polvere | 106.50 | 3.45 | 6.12 | 7.68 | 8.67 | 30 g |
| Latte di vacca, scremato uht | 10.80 | 1.56 | 1.11 | 0.06 | 0.00 | 30 g |
| Latte di vacca, scremato, in polvere | 210.60 | 33.72 | 19.86 | 0.54 | 0.00 | 60 g |
| Philadelphia Light | 173.00 | 4.10 | 6.80 | 14.00 | 0.30 | 100 g |
| Stevia Truvia Eridania | 0.00 | 29.70 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 30 g |
| Uovo di gallina, intero | 153.60 | 0.00 | 14.88 | 10.44 | 0.00 | 120 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 654.50 | 72.53 | 48.77 | 32.72 | 8.97 |
Come si fa
Passo 1
Setacciare 6 cucchiai di latte in polvere insieme a 3 cucchiai di cacao per ottenere una consistenza più fine.Passo 2
Unire i 100 grammi di formaggio e 2 cucchiai di dolcificante in polvere, quindi amalgamare bene il tutto.Passo 3
Unire i due tuorli, 3 cucchiai di latte scremato e ad un cucchiaio di dolcificante. Aggiungere 4 gocce di aroma alla nocciola e sbattere con una frusta fino ad ottenere una crema liscia e lucida.Passo 4
Servire la crema dopo averla preparata o consumare entro due giorni conservandola in frigorifero in contenitore chiuso (ovviamente, in frigorifero diventerà più dura).
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